わさび醤油で☆オクラと豚バラのとろろ丼

オクラはさっと湯通しし斜め切りにする。豚バラ肉は４cm長さに切理、さっと火を通す。長芋は皮をむきすりおろす。

◆を和えておく。

器にご飯を盛り、長芋・豚バラ・オクラをのせ、２を回しかけ、すり胡麻をふったら出来上がり☆