鳥ころころ焼き

鶏肉がやわらかくお弁当にもぴったりです

材料 (2人分)

鳥モモ
300g
長ねぎ
半分
にんにくおろし
1カケ
生姜おろし
少々
大さじ4
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ2
お好み

1

鳥モモ肉を1口大に切りボールに鶏肉、みりん、酒、醤油、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、サラダ油をもみこむ

2

鍋に漬け汁ごと①と長ねぎぶつ切り入れる

3

火にかけ煮立ったら中火にして
約6分ぐらいで煮汁がほとんど無くなり鶏肉に中まで火が入る
火加減で煮る
お好みで一味をふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

道場六三郎さんのレシピとして紹介されていたものを参考にしました
レシピID : 57416 公開日 : 02/06/16 更新日 : 06/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/08

First tsukurepo mark
写真

画像記載がなかったのであれですがこんな感じですか?美味しかったです♪

まりもまん

とっても上手に作っていただいてありがとうございます♪