チンゲン菜ともやしと卵の焼きうどん
はるしきあかつき
作り方
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1
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冷凍うどんを表示通り茹でて水切りしておく。
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2
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チンゲン菜を2～3cm幅に切っておく。
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3
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卵をかき混ぜる。
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4
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鍋にごま油をしき、卵を入れ少し混ぜる。続いてチンゲン菜、もやしもいれ炒めていく。軽く塩コショウを振る。
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5
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4の中に茹でたうどんを入れ、よく混ぜる。麺つゆ、鶏ガラスープの素、ラー油をかける。
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6
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器に盛り付け、鰹節をかけて完成！
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コツ・ポイント
ごま油を多めに入れて炒めると美味しいです★
このレシピの生い立ち
安い野菜たちで何かできないかと思い作りました！
はるしきあかつき
