豆腐と長芋の極厚ふわふわお好み焼き

豆腐と長芋の極厚ふわふわお好み焼き

Description

豆腐と長芋を使用することで低カロリーかつふわふわになりダイエット中の方にもおすすめです♪*゜.

材料

小麦粉
大さじ4
1個
大さじ2
150g
桜えび
適量
小ネギ
半束
絹ごし豆腐
100g
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
青のり
適量
大さじ1

作り方

1

容器に絹ごし豆腐をいれ滑らかになるまで混ぜる。小ネギ半束を小口切りに切り長芋の皮をむきすりおろす

2

①に小麦粉・卵・和風顆粒だし・水・長芋・小ネギ・桜えびを加え混ぜ合わせる

3

フライパンに油をいれ生地を流し込んだらふたをして弱火で6分蒸し焼きにする

4

プツプツと小さな気泡ができたらひっくり返しふたをして弱火で6分蒸し焼きにする

5

竹串をさし生地がついてなければごま油を回しいれカリっと仕上げる

6

お好み焼きソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけたら完成★

コツ・ポイント

弱火でゆっくり蒸し焼きにするとふわふわになります*゜.

このレシピの生い立ち

豆腐と長芋を入れることでふわふわにまたお肉をいれずに作るので低カロリーでヘルシーダイエット中の方でもお腹いっぱい食べれます☆*゜.
レシピID : 5741773 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/10/03

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遅い時間の晩ご飯に。ふわふわで美味しかったです!

かなりんココりん

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ありがとうございます!!

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