わさびでお肉✨

わさびでお肉✨

Description

トモサンカクの焼肉用に、軽く塩、胡椒して、強火でサッと焼きました。わさびでさっぱり頂きました。

材料 (1〜2人分)

牛肉 トモサンカク
180g
塩、胡椒
各少々
焼き用 サラダ油
ほんの少し
わさび
適量
醤油
適量

作り方

1

写真

トモサンカクです。軽く塩、胡椒をする。

2

写真

薄くサラダ油を引き、温め、牛肉を並べる。強火で1分半焼く。

3

写真

裏返して、強火で1分半焼く。お好みの硬さで!

4

写真

わさびを添えました。わさびだけても、醤油をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

トモサンカクは加熱しすぎるとかたくなるので、短時間で焼きました。焼肉のタレやステーキソース派の娘も、わさび醤油でパクパク食べていました(^.^)

このレシピの生い立ち

お肉さんで、おススメされたのでトモサンカクを買ってきました。タレやポン酢で食べることが多いのですが、たまには わさびもいいかなぁ。と思って。
レシピID : 5741840 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

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