わさびでお肉✨

Name: わさびでお肉✨
Yield: 1〜2人分
Ingredients: 牛肉 トモサンカク 180g; 塩、胡椒 各少々; 焼き用 サラダ油 ほんの少し; わさび 適量; 醤油 適量

Description

トモサンカクの焼肉用に、軽く塩、胡椒して、強火でサッと焼きました。わさびでさっぱり頂きました。

かっちゃん杉

材料（1〜2人分）

牛肉トモサンカク

180g

塩、胡椒

各少々

焼き用サラダ油

ほんの少し

わさび

適量

醤油

適量

作り方

1

トモサンカクです。軽く塩、胡椒をする。
2

薄くサラダ油を引き、温め、牛肉を並べる。強火で１分半焼く。
3

裏返して、強火で１分半焼く。お好みの硬さで！
4

わさびを添えました。わさびだけても、醤油をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

トモサンカクは加熱しすぎるとかたくなるので、短時間で焼きました。焼肉のタレやステーキソース派の娘も、わさび醤油でパクパク食べていました(^.^)

このレシピの生い立ち

お肉さんで、おススメされたのでトモサンカクを買ってきました。タレやポン酢で食べることが多いのですが、たまにはわさびもいいかなぁ。と思って。

レシピID : 5741840 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

このレシピの作者

かっちゃん杉

クックパッドアンバサダー2023♪
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚きます。
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました。
医学科6年と心理学科4年の娘がいます。ズボラなレシピが多く、皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします。

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