わさびでお肉✨

わさびでお肉✨

Description

トモサンカクの焼肉用に、軽く塩、胡椒して、強火でサッと焼きました。わさびでさっぱり頂きました。

材料 (1〜2人分)

牛肉 トモサンカク
180g
塩、胡椒
各少々
焼き用 サラダ油
ほんの少し
わさび
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

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    トモサンカクです。軽く塩、胡椒をする。

  2. 2

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    薄くサラダ油を引き、温め、牛肉を並べる。強火で1分半焼く。

  3. 3

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    裏返して、強火で1分半焼く。お好みの硬さで!

  4. 4

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    わさびを添えました。わさびだけても、醤油をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

トモサンカクは加熱しすぎるとかたくなるので、短時間で焼きました。焼肉のタレやステーキソース派の娘も、わさび醤油でパクパク食べていました(^.^)

このレシピの生い立ち

お肉さんで、おススメされたのでトモサンカクを買ってきました。タレやポン酢で食べることが多いのですが、たまには わさびもいいかなぁ。と思って。
レシピID : 5741840 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年8月9日

かっちゃんおはよ☺️抽選で飛騨牛当たり、サッと焼き山葵で堪能したよ❣️先日レポして頂いた方も今週金沢観光いらっしゃるそうよ!

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2022年7月2日

昨日は暑くて💦サッとお肉を焼きました🥰わさびで、あっさり✨柔らかくて美味しかったです🥰

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2022年6月27日

お肉に、わさび多めで頂きました♪塩胡椒でシンプルに美味しかったです!杉さんいつも有難う〜

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2022年6月20日

昨日は娘が帰って来たので、あれもこれも食べさせたくて🤭あ、父の日だったことは忘れてました😅穴子丼にしたのでステーキは少しだけ🤗

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