わさびでお肉✨
Description
トモサンカクの焼肉用に、軽く塩、胡椒して、強火でサッと焼きました。わさびでさっぱり頂きました。
材料
(1〜2人分)
牛肉 トモサンカク
180g
塩、胡椒
各少々
焼き用 サラダ油
ほんの少し
わさび
適量
醤油
適量
作り方
コツ・ポイント
トモサンカクは加熱しすぎるとかたくなるので、短時間で焼きました。焼肉のタレやステーキソース派の娘も、わさび醤油でパクパク食べていました(^.^)
このレシピの生い立ち
お肉さんで、おススメされたのでトモサンカクを買ってきました。タレやポン酢で食べることが多いのですが、たまには わさびもいいかなぁ。と思って。