超簡単パプリカ肉、ライス詰めトマトスープ
CizzyMama
作り方
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1
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玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます
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2
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冷めた玉ねぎ、挽肉、卵、ナツメグ、塩、胡椒、牛乳に浸したパンとライスを良く混ぜ合わせる
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3
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中をくり抜いたパプリカに具を詰める
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4
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鍋に油をひき、玉ねぎ、ニンニクとジャガイモを軽く炒めたら、水を入れ茹でる。
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5
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そこにコンソメ、塩、胡椒、トマト缶、ケチャップ、ローリエを入れる。
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6
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スープを作ってる間に肉詰めパプリカを軽く焼く
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7
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少し焼き目がついたらスープにそっとパプリカを入れる。
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8
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パプリカを焼いたフライパンにバターを溶かし、そこに小麦粉を入れ混ぜ合わせ鍋に入れ、完成！
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コツ・ポイント
食べる直前にサワークリームを入れて食べると更に美味しいです
このレシピの生い立ち
ドイツの義理の父からのレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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