激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き
作り方
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1
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キャベツ、おくらを刻み、おだし、天かす、卵、豆腐を入れて、しっかり混ぜる☆
(今回は焼き豆腐ですが、木綿でもOK)
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2
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油を熱したフライパンに①を入れ丸く形をととのえる。
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3
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両面を焼いてお皿に盛ってソースとマヨをかけて、鰹節をのっけて完成♪
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コツ・ポイント
お豆腐はレンジで5分くらいチンして水抜きをしてください♪
キャベツやおくらは、みじん切りにした方がお豆腐とマッチして崩れにくいです☆
キャベツやおくらは、みじん切りにした方がお豆腐とマッチして崩れにくいです☆
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを研究中☆
いつもは、キャベツと豆腐だけのシンプルなお好み焼きでしたが、家に大量にある、おくらを入れてみたら最高に美味しかったです☆
いつもは、キャベツと豆腐だけのシンプルなお好み焼きでしたが、家に大量にある、おくらを入れてみたら最高に美味しかったです☆