キャロット米粉パンケーキ

キャロット米粉パンケーキ

Description

ベータカロチンたっぷりで
ヘルシーなパンケーキです

材料 (3人分)

150g
2個
人参すりおろし
100g
4g
甜菜糖
20〜40g
アーモンドミルク(豆乳でも)
100cc
バター 蜂蜜 ジャム アイス 果物
お好みで

作り方

1

写真

米粉はだまにならないので
米粉 卵 人参 砂糖 アーモンドミルク(牛乳 豆乳でも)
をボールに入れ混ぜます。

2

写真

フライパンを熱し、ぬれ布巾でフライパンの粗熱
とり直径7㎝ぐらいの生地を焼いていきます

3

プツプツ生地に穴が空いてきたら裏も焼きます
お好みでトッピングを楽しんで。
お召し上がり下さい。

コツ・ポイント

フライパンを熱してからぬれ布巾の上に
フライパンを置きジュージュー粗熱をとって
から生地を焼くと綺麗な焼き目になります。

このレシピの生い立ち

グルテン過敏症でも食べられるパンケーキ
を作りました。
人参を入れる事で血糖値の上昇も防げるかと
レシピID : 5742030 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

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