ダイエットのおやつに…大麦入り寒天
和凛ちん
作り方
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1
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水が沸騰したらスーパー大麦を３０g入れて１０分茹でる。
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2
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茹で汁と大麦を分ける
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3
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鍋に茹で汁が５００ccになるように。少ない時は水を足す。粉寒天を溶かし２分沸騰させて、パルスイートを加えよく溶かす。
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4
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平らな容器に入れて、大麦を広げて冷まして冷蔵庫へ。
食べやすい大きさにカットして、お好みできな粉を。
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コツ・ポイント
容器に入れて、大麦を平らに広げてください。
このレシピの生い立ち
大麦を茹でると水溶性植物繊維が流れでるデメリット。茹で汁も使えるレシピを考えました。
