時短簡単!シャキシャキ肉詰めピーマン

時短簡単!シャキシャキ肉詰めピーマン

Description

生でシャキシャキ、フルーティ!ピーマン嫌いでも食べやすい⁈スパイシーな肉団子との相性バッチリ!

材料

合挽き肉
300g
ピーマン
7〜10個
玉ねぎ
1/4個
塩、胡椒、牛ダシダ、チリパウダー、チリペッパー、クミン、ガーリックパウダーなど
お好みで

作り方

1

ピーマン以外の材料をフードプロセッサーに入れ肉ダネを作る。フードプロセッサーなければハンバーグを作る要領で。

2

ピーマンの大きさに合わせて肉ダネを丸めフライパン、またはオーブンで焼く。油はあまり使わない方がいいです。

3

ピーマンはヘタを取り縦半分に切り中の種やスジを取り除く。

4

ピーマンに肉団子を乗せて召し上がれ〜
お好みでケチャップやチリソースをつけてもOK

コツ・ポイント

肉団子はチリパウダーや胡椒など使いスパイシーに仕上げて!チリパウダー、チリペッパー、胡椒、クミンなど大量に入れるのがおススメ。肉団子にしっかり味をつけておけば何もつけなくてOK!

このレシピの生い立ち

肉詰めピーマンの匂いとトロトロなったピーマンが苦手で…ピーマンは生で食べる方が好きなので肉団子を乗せてみました!
レシピID : 5742148 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/20

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