超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け

超簡単!スイカの皮の中華風浅漬け

Description

いつも捨てていたスイカの皮が美味しい浅漬けになります。ゴミも減って一石二鳥です。

材料

 
スイカの皮
1/4個分
大さじ2
お醤油
小さじ2
小さじ1

作り方

1

写真

スイカの皮は緑の皮を剥き、5ミリくらいの薄切りにします

2

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ビニール袋に調味料を入れて、冷蔵庫で1時間〜一晩放置します。

3

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漬け汁を捨てて胡麻をまぶしたら出来上がり!

コツ・ポイント

赤い部分を薄っすら残してもほんのり甘くて美味しいです。

このレシピの生い立ち

スイカの皮、実は食べたら美味しいのでは??と。笑
レシピID : 5742164 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/08/10

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初めてスイカの皮を食べてみましが凄く美味しくてハマっちゃいました!リピ決定の惣菜になりました。

♡塩大福♡

20/07/31

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今年初スイカで♪あっさり美味しかったです(^^)

ヒロぴ~

20/07/28

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久しぶりにおつけもの(^-^)ポリポリ美味しい♪

カバゴン

19/08/29

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美味し~くいただいています(^-^)/

ダッフィーニーうに

美味しそうです!つくれぽありがとうございます!!