簡単♪カニかまの炊き込みご飯
作り方
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1
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・つい見切品のカニかまを
2パック買っちゃって
ご飯を炊こうとした時に~
入れてみようとひらめき
ました!
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2
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・まずはお米をといで
水510〜520CC
しばらく20分〜くらい
冬場は30分〜おく
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3
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・まずはカニかまに斜めに
包丁を入れていき
カニっぽくほぐす
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4
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◆の材料
つゆだし、お酒、塩、
カップに合わせて用意する
大さじ6杯なので約90cc
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5
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◆調味料投入軽く混ぜる
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6
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・カニかまのせる
今回1パック
2パックなら贅沢度up
(刻みネギを入たら色が
きれいかな~)
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7
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・ここで味つけの
確認をしてみて下さい♪
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9
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・10分くらい蒸らす
出来上がり
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コツ・ポイント
今回は棒状でない、
カニかまを使いましたが
棒状のものを使用する時も大丈夫!
斜めにカットしてカニっぽくして下さい
つゆだしはまずは大さじ3
味見を確認してプラス
カニかまを使いましたが
棒状のものを使用する時も大丈夫!
斜めにカットしてカニっぽくして下さい
つゆだしはまずは大さじ3
味見を確認してプラス
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になってると思います!