キュウリと 蒸し？鶏の中華サラダ
Description
市販のドレッシングを使って簡単に♪
クック504757
材料
１本
１枚(お好みの量)
市販のドレッシング
大さじ２〜
濃口のごま油
小さじ1/2〜１
お好みの量
鳥の胸肉 用の塩
大さじ１
鳥の胸肉 用の水
500ml
作り方
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1
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胸肉に、塩をまぶして５分おきます。
そのまま熱湯に入れて、再沸騰したら中火で２分たったら火を止め蓋をして冷まします。
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2
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キュウリは、洗って上下を少しカットして縦半分にきり斜めに3〜５㍉巾で切ります。鶏肉は、軽くほぐします。
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3
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その、キュウリに塩をして少し水気を出します。
1〜2分したら軽く絞ってボールへ。
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4
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鶏もお好みの量を同じボールへ入れて、市販のドレッシング→濃口のごま油→ごまを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がりです♪
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5
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私は、醤油ドレッシングを使いましたがお好みで作ってみてくださいね(*^^*)
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6
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むね肉のゆで時間を2分としてますが、大きいものでしたら30秒程長く時間とってください(^^ゞ
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コツ・ポイント
キュウリに分量外の塩を軽くして、水気が出てきたらそのまま絞ってください。もし、辛いようなら水で１度流してくださいね。蒸し鶏にするとパサパサするので、私は茹でてしっとりしたのが好みで作ってます(*^^*)
１度お試しください♪
１度お試しください♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたかったので♪(*^^*)
子供たちに好評です(^^)v
子供たちに好評です(^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
