クレームブリュレ

クレームブリュレ

Description

甘いブリュレに少し酸っぱい苺を添えました

材料 (2人分)

2個分
牛乳
250ml
砂糖
50g
小さじ2
10g
適量(容器次第)
2個

作り方

1

ボウルにグラニュー糖以外の材料を入れ、混ぜる

2

中火の鍋に入れよく混ぜ、クリーム状になったら容器に入れ冷蔵庫で冷やす

3

グラニュー糖を上からかけ、ガスバーナーで焦がす。
(バーナーがなければコンロなどで熱したスプーンの裏側を押し当てても○)

4

苺を縦に半分に切り、添えれば完成!

コツ・ポイント

火にかけているときはとにかく絶えず混ぜてください。火が弱いとだまになり、強すぎると焦げてしまいます

このレシピの生い立ち

甘いものが好きで簡単に作りやすくアレンジしました。
レシピID : 5743153 公開日 : 19/07/14 更新日 : 19/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」