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山芋ね!色が変わるのが気になる方は皮を剥いて酢水に浸けて。
鍋に◯を合わせて強火〜
煮立ったらすぐに火を止めて〜
粗熱をとります。
山芋をすりおろして〜
粗熱が取れたら山芋と合わせて〜
冷蔵庫でキンキンに冷やします。まあ温度はお好みで。
今日は玄米ご飯にしました。
器に盛り付けてお好みでパセリやねぎね!
美味そう!
バサっ!かき込め〜!