鶏ささみとキウイの蜂蜜マスタードサラダ

鶏ささみとキウイの蜂蜜マスタードサラダ

Description

高たんぱく質の鶏ささみは、ビタミンCが豊富なキウイを加えることで免疫力アップに効果的です。
お肌や髪もつやつやに。

材料 (2人分)

鶏ささみ
90g(2本)
キウイ
115g(1個)
グリーンリーフ
35g(5枚)
ミニトマト
90g(3個)
ハニーマスタードドレッシング
大さじ1
マスタード
大さじ1/2
少々

作り方

1

鶏ささみを酒、塩、こしょうで下味をつける。

2

沸騰しているお湯で鶏ささみを約5分茹でる。火を止めて5分程余熱で中まで火を通す。

3

取り出した鶏ささみは粗熱を取り、ほぐす。

4

キウイは皮をむき、5mm幅程度にスライスし、いちょう切りする。

5

グリーンリーフは一口大にちぎる。

6

ミニトマトはへたを取り、くし切りにする。

7

3〜6を皿に盛り付け、ハニーマスタードドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

マスタードはお好みで粒マスタードに変更してもOK。

このレシピの生い立ち

体づくりには日頃の運動とバランスの取れた食事が欠かせません。食事管理が楽しく続けられるように考えました。
レシピID : 5743375 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/18

First tsukurepo mark
写真

色々変えたりしちゃいましたがドレッシングとても美味しかったです!

♡しゃとん♡

ありがとうございます。食材のアレンジは美味しさ倍増ですね!!