ラム酒香る♪簡単コーヒーパウンドケーキ

ラム酒香る♪簡単コーヒーパウンドケーキ

Description

コーヒーの香ばしい香りがたまらない、ちょっと大人なパウンドケーキです!
サラダ油使用で思い立ったらすぐ出来ます♪

材料 (18cmパウンドケーキ型1本分)

砂糖
60g
サラダ油
50g
2個
お湯
100cc
インスタントコーヒー
大さじ3
お好みでラム酒
大さじ1

作り方

1

インスタントコーヒーはお湯で溶かしておく

2

ホットケーキミックス、砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる

3

サラダ油、卵、お湯で溶かしたコーヒーの順に入れていき、材料を入れたらその都度よく混ぜる

4

180℃に予熱したオーブンで30分焼く

5

仕上げにラム酒を刷毛で塗ったら完成♪

6

写真

★【ラム酒】人気検索1位感謝です★
2019.09.18

コツ・ポイント

粉は振るう代わりに泡立て器でしっかり混ぜてください♪
お好みでラム酒を焼き上がりに塗ると更に大人の風味に^_^
チョコレートを混ぜても美味しいです!
焼き時間はオーブンによって違うので、焦げそうであれば上からアルミホイルを被せてください!

このレシピの生い立ち

賞味期限ギリギリ&酸化してそのまま飲むには美味しくないインスタントコーヒーがあったのでケーキに使ってみました!
レシピID : 5743471 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/11/13

写真

コーヒーの苦味が美味、サラダ油で簡単に作れるのも良かったです♪

*ikko*

19/09/25

写真

軽い味わいで朝食にもいいと思いました。

ミルキーヒロコ

19/08/22

写真

ドライオレンジを追加してオイルを入れ忘れましたが美味しかったです

おべんと箱

ドライオレンジなんてお洒落で憧れます!是非また作って下さい♡

19/08/20

First tsukurepo mark
写真

中にドライフルーツとクルミを入れました!簡単に美味しく出来ました

ロックン琉華ちん☆

素敵なアレンジ感激です!今度真似します♡