パンプキンサラダの画像

Description

美味しくできたので覚え書き。

材料 (2人分)

20g
1個
◇マヨネーズ
大さじ2
◇塩
お好み
◇ブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタと種を取り除き、5cm角くらいの大きさに切る。皮はところどころ残しておく。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃを入れて、ラップをして600wで2分レンジで温める。玉ねぎもかぼちゃと一緒に入れ、2分レンジで温める。

  3. 3

    温かいうちにマッシュして、少し冷めたらゆで卵と◇の調味料を加えて混ぜ混ぜ♪出来上がり!

  4. 4

    お好みでくるみやクリームチーズを加えても美味しそう。パセリを振りかけたら彩りも良くなりそうです!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので簡単にできるものをと思い作りました!
レシピID : 5743514 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

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