お店の味を 家でも。〜海鮮トマトパスタ〜

お店の味を 家でも。〜海鮮トマトパスタ〜

Description

アルミホイルで蒸す一手間かける工程で食材の風味が増してトマトソースによく合います

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/4個
海老
約5尾(中)
1切れ
鶏がらスープの素
約小1
アボカド
1個
トマト
1個(中)
パスタ
1人分
トマトソース
適量

作り方

1

にんにくをみじん切り、玉ねぎはくし切りにして軽く水洗いした海老と鮭と一緒にアルミホイルに包む

2

フライパンか鍋に1/3程の水と鶏がらスープの素を入れ1を蒸す(8〜10分)

3

2の間にアボカドとトマトを好みの大きさに切っておく

4

2に火が通ったら海老の殻むきと鮭の身をほぐして皿に移す(玉ねぎも一緒に)

5

写真

お湯を沸かしてパスタを茹でる

6

写真

5の間にトマトソースと4を煮詰めておく

7

茹で上がったパスタをトングで6に入れてソースと絡めて皿に移しトマトとアボカドを盛りつけたら完成

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

井上晴耕園さんの商品が好きでよく食べていてオリジナルレシピを考えてなにか作りたいと思ったので
レシピID : 5743533 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/10/18

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