レンジでパイナップル芯の蒸しパン
Description
硬ーいパイナップルの芯まで美味しく食べたくて(^○^)
材料
(1)
作り方
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1
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パイナップルの芯を一口大以下の大きさに切り、500mlのタッパーに入れ、卵を割り入れかき混ぜる。
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2
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1にホットケーキミックスを加え、必要であればベーキングパウダー少々を加え切る様に混ぜる。
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3
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ふたをしないで電子レンジ(うちは一番強い場所)で3分加熱し、お好みのジャムを添えて出来上がりです!
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コツ・ポイント
パイナップルは芯でなくても、缶ずめでもいいと思います。ベーキングパウダーは1回目に作った時膨らまずにモチモチ過ぎたので、今回入れてみたら美味しく出来ました(^○^)
このレシピの生い立ち
芯を抜いていないカットパインを買った時、硬い芯を切りとりましたが捨てるのがもったいなかったので。