手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪

手延菊麵で♪葱たっぷり中華焼きそば♪

Description

もちもち食感の麵は何でもあいますね~^^

材料 (2人分)

手延菊麵
1袋(180g)
豚こま肉(又は挽肉)
おおさじ3
こさじ1
牛脂又はラード
こさじ2くらい
こさじ1
長葱(小口切り)
2本
塩コショウ
少々
しょうゆ
こさじ1/2
砂糖
こさじ1/3

作り方

1

写真

麵を表示通りに4分くらいゆでざるに取り冷水で洗う

2

フライパンにごま油と生姜 にんにく 葱の半量と粗みじん切りにした豚肉をいれ塩コショウでいためる 

3

肉に火が通ったら牛脂をいれ1を入れる

4

中華だし 醤油 砂糖 おおさじ1強の水と 残りの葱も炒めあわせて できあがり!

コツ・ポイント

お好みで 塩コショウ加減してください^^

このレシピの生い立ち

頂いた菊麵で♪
レシピID : 5743752 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

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