基本の食パン(ソフト)

基本の食パン(ソフト)

Description

甘い系に合う。ソフトな仕上がり。

材料 (1.5斤)

ぬるま湯
180ml
砂糖
30g
2g
無塩バターもしくはマーガリン
15g
牛乳
100ml
400g
ドライイースト
3g
少々

作り方

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コツ・ポイント

型から外すときは余熱が冷めてから。

このレシピの生い立ち

冷めても固くならないパンを目指して試行錯誤した結果、シンプルな基本系が一番安定するとたどり着いた。
レシピID : 5743902 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

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