HMをお店のホットケーキにグレートアップ
作り方
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1
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HMの表示通りの卵と牛乳を混ぜ合わせる。
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2
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ヨーグルト、HMを加えて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンかホットプレートで焼く。
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コツ・ポイント
HMによって牛乳や卵の量は違いますので表示通りに入れ、プレーンヨーグルトは粉100gに対して大さじ2杯入れてください。
このレシピの生い立ち
市販のHMの粉っぽさをなくすためにプレーンヨーグルトを入れてみたら、しっとりしてコクのある味になりました。