冷凍ミニトマト

冷凍ミニトマト

Description

皮が厚くて甘みの少ない自作ミニトマトの
アイス代わりにもなる美味しい食べ方。

材料

冷凍ミニトマト
好みの量

作り方

1

ボールに水を張り、冷凍したミニトマトを浸ける。

2

直ぐにプルンと皮が剥けるので、順次皿に盛り、フォークで食べる。

コツ・ポイント

皮を剥いた冷凍ミニトマトは、
2分方解凍するのを待つと、
フォークを刺して食べられる。
甘味料を掛けるより、
そのまま頂く方が美味しい。

このレシピの生い立ち

沢山採れる不出来な自家製ミニトマト、
毎日食べるが余る。
余りは冷凍保存し料理に使うが、
直ぐに冷凍庫が満杯になる。
で、冷凍のまま食べることにした。
皮は剥き易く、冷たさで甘みも不要になり、
トマト本来の美味しさを味わえるようになった。
レシピID : 5743960 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/31

First tsukurepo mark
写真

煮込み料理に使おうと冷凍したけど、その前になきなるかも?

クックKOQ92X☆

奇麗なトマト、暑さが飛び、体が浄化されそう。(^^♪