揚げない！暑くない！ナスの揚げ浸し風！
maricha_n
作り方
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1
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なすは横に1/2、縦に1/2に切ります。それぞれ皮に切れ目を入れます。
ななめでも、格子状でも！！
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2
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平たい耐熱容器に皮を上にして並べてラップをややふんわりかけます。
500Wで6分チンします！
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3
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タッパーに調味料を入れます。
まぜまぜ〜
砂糖は溶けきらないと思いますがそのままでオッケー！
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4
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チンした②を③に投入！
熱いので砂糖が溶けきるかと〜！
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5
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最低15分ぐらい冷蔵庫で冷やしたら完成〜
途中返すと味の馴染みバツグンですヨ
お好みで大葉やおろし生姜などを添えても◎
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コツ・ポイント
調味液に鷹の爪とか入れちゃうと大人な感じ(?)します〜 ごま油を入れることで揚げてないのに揚げた感じ出ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
揚げ物は片付けがめんどうだし暑い、でも夏らしい揚げ浸しが食べたいという食欲に対応して楽チンに揚げ浸しを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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