きゅうりとエビの中華炒め

きゅうりとエビの中華炒め

Description

炒めても美味しいきゅうり。
サッと炒めるので食感も残ります。

材料 (4人分)

きゅうり(大きく育ったもの)
1本くらい
なす
中1本くらい
エビ
中8尾くらい
豚肉(切り落としでOK)
100gくらい
塩こしょう
適量
大さじ1
大さじ1くらい
ブラックペッパー
好みの量
 

作り方

1

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3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

きゅうりを乾かすことで、水分が出過ぎて水っぽくなるのを避けられます。
エビや豚肉は他の材料でもアレンジできます。
味付けは塩こしょうと味覇のみなので、材料が揃えばサッと出来ます。

このレシピの生い立ち

沢山いただいたきゅうりの救済メニューです。
生食だけでは、献立に限界が…(*_*)
レシピID : 5744294 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

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