キャベツの味噌炒め♪簡単

キャベツの味噌炒め♪簡単

Description

みよ~さん、つくれぽ5件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪残り野菜と味噌ですぐ出来る!胃腸の弱い方に

材料

ナス
1個
ピーマン
1袋
人参
1本
キャベツ
300g
ウインナーソーセージ
適量
味噌
大さじ2
大さじ1
大さじ1
大さじ1
生姜すりおろし
8g

作り方

1

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材料を用意する

2

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人参は5cm幅の千切り、ピーマンは小さめの乱切りにする

3

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ナスは5mm幅の輪切り、ソーセージh斜め切りする

4

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キャベツは5cm角くらいに切る

5

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味噌・酒・みりん・ごま油を混ぜて

6

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5にすりおろし生姜を混ぜて味噌ダレをつくる

7

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フライパンを熱して、油少々を入れて、ナス・人参を炒める

8

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キャベツを加えて炒める

9

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ピーマンを加えて炒める

10

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火が通りにくいようなら、蓋をする。時々、蓋を取って混ぜる。

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ソーセージを加えて、

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6の味噌だれを加えて

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出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
レシピID : 5744365 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/10/09

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美味しくできました♪

みよ~

19/08/22

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味噌に生姜は初チャレンジでしたが、美味しく出来ました(^^)

みちゃこmisako

みちゃこmisakoさん、美味しくできて良かったね!有難う!

19/08/11

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シャキシャキ美味しい!胡麻油+生姜+味噌で中華味になるんですね

スマエリー

スマエリーさん、中華味って美味しいね!つくれぽありがとう!

19/08/11

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ウィンナーの代わりにハムを使ってみました。簡単で美味しかった!

kungfukick

kungfukickさん、とっても美味しそう!レポありがとう