ウインナーキャベツ巻きフライカレーソース

ウインナーキャベツ巻きフライカレーソース

Description

ウインナーのキャベツ巻きカツ ➕カレーソースでボリュームUP
ご飯も添えて♪

材料 (3人分)

ウインナー
5本
キャベツ
150g
パセリみじん切り(仕上げ用)
大さじ1
小麦粉
適量
☆卵1/2こ+水
1/4カップ
適量
適量
カレーソース
玉ねぎ
50g
小麦粉
大さじ2
大さじ1
200cc
大さじ3
砂糖
大さじ1
 
トマト
50g

作り方

1

写真

レシピ:5721806(ウインナーのキャベツ巻きカツ)を参考にして下さい
ウインナーを縦半分、トマトは1センチに切ります

2

写真

ウインナーをキャベツで巻き小麦粉
をつけて☆の材料を混ぜパン粉を付けます

3

写真

キャベツ巻きを180度の油で揚げます

4

フライパンに油を入れ中火で、玉ねぎにガーリックを振り炒めます
しんなりしたら小麦粉・カレー粉を入れ弱火で1分程炒めます

5

写真

⑷に水・ブイヨン・砂糖・ワインを入れ弱火で5分程煮込みます
さらにトマトを入れ仕上げます
(トマトを入れた写真撮り忘れ)

6

写真

カツにソースをかけパセリを散らして出来上がりです
ご飯を揃えて頂いてもいいですよ

7

コツ・ポイント

☆先にカレーソースを作ってから、カツを揚げます
☆小麦粉とカレー粉を入れ炒める時、焦がさないように

このレシピの生い立ち

以前投稿したウインナーのキャベツ巻きカツに、カレーソースをかけてみようと思いました
レシピID : 5744639 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/17

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