自家製♡ブルーベリージャム♡

自家製♡ブルーベリージャム♡

Description

鍋でコトコト煮た手作りジャム♡

材料 (作りやすい分量)

ブルーベリー
200g
15cc(大さじ1)

作り方

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鍋にブルーベリー・グラニュー糖・レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

2

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ふんわりとラップをして水分が出るまで〈1時間〉くらい置いておく。

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1時間経ったらラップを外して〈中火〉で混ぜながら加熱する。

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沸騰したら〈弱火〉にしてアクを取り除く。

5

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混ぜながら〈弱火〉で20分程煮る。

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お好みのとろみ加減になったら火を止めて冷ましたら、できあがり♪

7

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今が旬のブルーベリー狩りに行って、たくさん摘んだので手作りジャムを作ってみました(^^)

コツ・ポイント

※沸騰したら必ず弱火にしてコトコト煮てください。
☆出来たてはサラサラしていて冷めると、とろみがいい具合になります。
トーストに乗せて食べるのがオススメです♡

このレシピの生い立ち

ブルーベリー狩りに行ったので手作りジャムを作ってみました^^
レシピID : 5744641 公開日 : 19/07/15 更新日 : 19/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/10

First tsukurepo mark
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自家製ブルーベリーを使いたくて。簡単に美味しくできました♩

mocha!

美味しくできて良かったです♪初レポありがとうございます^_^