ごぼう入りドライカレーの画像

Description

ごぼうの食感と風味がアクセントになる一品です。

材料 (4人分)

炒め油
小さじ1
1/4本
1/3本
ウスターソース
小さじ1
中濃ソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/8
こしょう
少々
チャツネ
大さじ1
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは千切り、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ひき肉を塩、こしょうをふって炒める。火が通ったらたまねぎが透明になるまで炒める。

  3. 3

    ごぼう、にんじんの順に炒め、調味料で味付けをし、水分がとんだら完成。

コツ・ポイント

水分をしっかりとばすこと。

このレシピの生い立ち

根菜類をおいしく食べるため、ドライカレーに入れてみました。
レシピID : 5744686 公開日 : 21/07/06 更新日 : 21/07/06

このレシピの作者

東郷町給食
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。

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