火を使わない☆バター醤油釜玉うどん

黄身をほぐしておうどん全体に絡むようによく混ぜる！のがコツです。

白だしやお醤油はお好みで量を調整下さいね。

余った卵白を我が家では翌日のスープやお味噌汁に入れてます。
お菓子作りお好きな方はメレンゲとかに是非♡

成長期息子の「お腹すいた」発言。
ちょうどお台所も片付いた頃になんてこと！
ええい、レンジでなんとかしちゃえ！と作ってみた一品です。
つまんでみて「？！」思わぬ出来栄えに最近の一人ランチの定番に。
洗い物が最小限なのも本当嬉しい(^^)