クレソンごはん
ゆず柚子
作り方
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1
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クレソンはさっと洗って、細かく刻む。
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2
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熱々ごはんに、オリーブオイルをほんの少したらして、１のクレソン（天盛り用に少し残して）と、塩・黒胡椒を入れる。
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3
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２をお箸でさっくり混ぜ合わせる。
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4
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器に盛り付けて、天盛り用に残したクレソンを載せて、出来上がり！
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5
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2013.4.27 話題のレシピになりました♪
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コツ・ポイント
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙはほんの少しでＯＫ！ごはんがツヤツヤになり、クレソンがごはんに馴染みます。黒胡椒はたっぷりめがお薦めです。塩も効かせてね。
このレシピの生い立ち
クレソンの苦味を楽しみたいときに。
ゆず柚子
