☆茄子の赤紫蘇巻き☆

☆茄子の赤紫蘇巻き☆

Description

出来立ても冷めても美味しい♪おかず、おつまみにどうぞ(о´∀`о)

材料

茄子
3本(215㌘)
赤紫蘇
18枚
★味噌(減塩)
適量
適量
[焼く時に使う]
適量

作り方

1

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★を混ぜておく。

2

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縦6等分にした茄子を、赤紫蘇の上にのせ1️⃣をつける。

3

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くるくる巻く。

4

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熱したフライパンに油をひいて、赤紫蘇で巻いた茄子を並べる。

5

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蓋をして弱火中火で4~5分位蒸し焼きにする。

6

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蓋を取り、茄子をひっくり返し弱火中火で3~4分焼く。

7

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茄子がしんなりした感じになったら、出来上がり。

コツ・ポイント

赤紫蘇の代わりに、青紫蘇でも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

以前、茄子の赤紫蘇巻きを食べて美味しかったので作ってみました(^-^)v
レシピID : 5745075 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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