クルクル豚バラとパプリカの甘酢炒め

クルクル豚バラとパプリカの甘酢炒め

Description

あっさり、さっぱり!食品トレーを利用して、簡単に美味しい一品。

材料 (2〜3人分)

豚バラ肉
270g
下味用 醤油
大さじ1.5
下味用 酒
大さじ1.5
パプリカ (ピーマンなら4個)
1個〜2個
玉ねぎ
中1個
合わせ調味料
*酢
大さじ3
*水
大さじ 3
*砂糖
大さじ3強
*塩
小さじ2/3
*醤油
大さじ1/2強

作り方

1

お肉が入ってるトレーを利用すると楽ですよ。

2

写真

トレーに豚バラを広げ、下味をつけます。

3

写真

肉に下味を吸わせるようにしながら、片側に寄せ、真ん中に片栗粉を広げ、肉を1枚づつクルクル巻いて、片栗粉を付けます。

4

写真

パプリカを縦切りに食べ易い大きさに切り、玉ねぎはくし形に切ります。

5

写真

フライパンに油を入れ、玉ねぎ、パプリカを炒め、火が通ったら一旦取り出します。

6

写真

油を少しだけ足して、中火より少し弱めの火加減で、肉を焼きます。

7

写真

肉に火が通ったら、野菜を戻し、合わせ調味料*を入れて、最後に片栗粉でトロミをつけたら完成です。

コツ・ポイント

トレーを是非使って楽して下さい。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、簡単にでサッパリした物と思い作ってみました。
レシピID : 5745099 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/05

写真

トレーでロール!洗い物 減り 気分上々。甘酢味が美味しいですよ♪

ソラソラソラ

ワォ〜!気分上々♪何て嬉しいレポなんでしょう♡有難う感謝です

19/07/17

First tsukurepo mark
写真

材料あり一目惚れ♡夏にサッパリ甘酢メインお弁当に助かりました感謝

runa10

わーい作ってくれ有難う!いつも素敵な料理拝見してます。感謝