とりつくね(甘辛ダレ)

とりつくね(甘辛ダレ)

Description

とにかく簡単で、冷凍しておいた刻みネギを使えば包丁も使わず1品できます。

材料 (2人分)

A.鶏ひき肉
200〜250g
A.刻みネギ
適量
A.醤油
大さじ1/2
A.酒
大さじ1/2
A.砂糖
大さじ1/2
A.片栗粉
大さじ1
A.生姜(すりおろし)
ひとかけ
A.塩胡椒
少々
B.醤油
大さじ1/2
B.砂糖
大さじ1/2
B.みりん
大さじ1/2

作り方

1

ボールに、Aの材料を全て入れ
スプーンで粘り気がでるまで
混ぜます。

2

フライパンに油を少量ひいて
3cmくらいの大きさに丸めた
つくねを並べていきます。
※火が通りやすいため小さめ

3

並べたら、中火でしっかり
焦げ目がついたら裏返して
蓋をします。

4

弱火て3分〜5分ほど蒸し焼き。

5

火を弱火のまま、Bを入れて
とろみがでるまで絡めます。

コツ・ポイント

ちいさく焼くことで火が通りやすく生焼けを防止できます。

このレシピの生い立ち

とりみんちを消費したくて(^^)
レシピID : 5745174 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/19

写真

簡単でおいしかったです(^O^)v

あさここなっつ

レポありがとうございます(^^)

19/07/30

First tsukurepo mark
写真

簡単においしくできました♪ ╰(*´︶`*)╯

◆◇Wtiti*◇◆

レポありがとうございます^ ^!