さっぱり♪ツナとキャベツの旨塩レモン炒め

さっぱり♪ツナとキャベツの旨塩レモン炒め

Description

爽やかなレモンと中華だしの旨みが、ツナにじゅわっと染み込みます*キャベツの食感が後をひく、簡単ながら満腹感ある一品です♪

材料 (約2人前)

キャベツ
2分の1個(芯を落とす前の状態で約500g)
ツナ缶
1個(70g)
味付用調味料
中華だし顆粒(「丸鶏ガラスープ」など)
大さじ1
大さじ1
こしょう
お好みで3〜5振り

作り方

1

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キャベツをざく切りにします。目立った芯があれば切り落としておくと、食感がグンとよくなります◎

2

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洗ってよく水気を切っておきます。

3

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フライパンにツナを入れます。ツナ缶の油を使いキャベツを炒めるので、油ごと全て投入します◎

4

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キャベツも入れます。

5

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中火にかけ、キャベツ全体が軽くしんなりするまでよく混ぜながら炒めます。

6

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中華だし・レモン果汁を加えます。

7

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調味料が全体に行き渡るようよく混ぜ合わせながら、レモン果汁を煮詰めるように炒めます。

8

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汁気を飛ばしつつ、お好みでこしょうを加えてよく混ぜ込みます。

9

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汁気がなくなりきる手前で火を止め、完成です。

コツ・ポイント

特にありません^^
中華だしはこれ1つで旨塩味にきまるので、重宝しています♪ちなみにAJINOMOTOの「丸鶏ガラスープ」を使っています。

このレシピの生い立ち

塩×レモンに目がなく、この味でキャベツの炒め物を作りたくなりました*最初ツナでなく鶏肉で試したのですが、脂で風味が少し重くなり酸味が生きず…ツナにした所、食べ応えと爽やかさをばっちり両立してくれました◎たっぷりキャベツ、ペロッと完食でした♪
レシピID : 5745244 公開日 : 19/07/22 更新日 : 19/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/16

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余ったキャベツで簡単にできました!主人にも好評でした!

クックS2ZTWC☆

旦那様にご好評頂き嬉しいです^^キャベツの活用れぽ感謝です♪

19/09/06

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味見たら酸味が効いていて(^^)d冷やして今夜いただきます!

0715akane

晩ご飯用に作って頂き嬉しいです*ひんやり版おいしそうです…♪

19/09/05

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さっぱりなのに旨みたっぷりで美味でした(*^^*)また作ります♪

★☆おたま★☆

さっぱり×旨みの美味しいれぽ頂きとても嬉しいです*感謝です★

19/08/04

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さっぱり美味しく頂きました。暑い季節にピッタリ!リピ確定です。

クックYN0ZCU☆

夏に嬉しい美味しいれぽ凄く嬉しいです♪有難うございます^^*