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簡単★サワラの蒲焼き風

簡単★サワラの蒲焼き風の画像

Description

簡単美味しい❤️甘辛蒲焼き味でボリュームおかず！

材料

サワラ
3切れ（1.5匹分）
片栗粉
適量
油
大さじ3
■ 【タレ】
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★さとう
小さじ1
白ごま
適量
大葉や小ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    サワラは骨を取り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    ビニール袋にサワラと片栗粉を入れて、サワラ全体に片栗粉を付けます。
    ※強くフリフリしたり揉まないように

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し油を入れたら、サワラを並べていきます。
    中火で2～3分揚げ焼きします。

  4. 4

    写真

    片面が焼けたらひっくり返します。
    蓋をして中火で3～4分。

    ※この間に★の調味料を混ぜ合わせておきましょう

  5. 5

    写真

    こんな感じ！
    一旦、火を止めます。

  6. 6

    写真

    ★の調味料を一気に入れます。
    弱火でタレを絡めていきます。ひっくり返したり、フライパンを回したり優しく全体に絡めます。

  7. 7

    お好みで白ごまを入れ、よく絡ませます！
    タレが焦げないように！弱火で！

  8. 8

    写真

    できあがり～❤️

  9. 9

    写真

    お好みで、小ネギや大葉を散らしても❤️

コツ・ポイント

※ご家庭のコンロにより火加減が違うので時間などは調整してください。
※タレを入れるときは火を止めて！焦げないように弱火で絡める！

このレシピの生い立ち

安いサワラをゲットしたので、ボリュームおかずにしちゃいました(*´∀`)♪
甘辛蒲焼き風だから、小さな子でも食べやすい❗️
レシピID : 5745307 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年12月14日
写真
ﾉﾝﾐﾂ☆ﾏﾏ
美味しくできました！子供も大人もペロリと頂きました♪
2019年10月9日
写真
Neroli315
甘辛でウマ～！小さめに切ると味の絡みも抜群でした。また作るね^^
2019年9月1日
写真
♪Poko♪
ふわふわで柔らかく、味付けも美味しかったです！

嬉しいお言葉ありがとうございます！素敵なつくれぽ感謝です❤️

2019年8月20日
写真
Kan☆コロchan
さわらでムニエル以外初めて作りました。作りやすくて美味しい♪

私のレシピでたらマヨで焼くのもあります♪つくれぽ感謝です❤️

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めぐみん⭐️
簡単★サワラの蒲焼き風
by めぐみん⭐️