我が家のキャベツたっぷり餃子 *☻*

我が家のキャベツたっぷり餃子 *☻*

Description

カリッとした皮に、キャベツたっぷりジューシーで簡単&オーソドックスの鉄板!おうち餃子です( *´艸)( 艸`*)。

材料 (家族4人 (*^^*))

豚ひき肉
200g
餃子の皮
30枚
キャベツ
1/2個
ニラ
1/3束
1片
長ネギ
1/3本
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆酒
大さじ3〜4
☆塩胡椒
適量
サラダ油(焼く用)
大さじ1〜2
水(蒸し焼き用)
大さじ2くらい
★酢
お好みの量。
★醤油
お好みの量。
★ラー油
お好みの量。

作り方

1

写真

①材料(タネになる野菜)をみじん切りし、キャベツとニラはボールに入れ塩を少し振って混ぜておく♩。

2

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②ボールに☆を入れ混ぜたら、ひき肉と①のタネを入れ粘り気が出るまでコネる♩。

冷蔵庫で30分くらいおく(^^)。

3

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③餃子の皮にタネを包む♩。

4

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④フライパンを熱し、油を敷き餃子を焼く♩。

中火で3分くらい焼き、焼き目が付いたら水を入れ蓋をし5分程度焼く(^^)。

5

写真

仕上げにごま油をフライパンの淵に回し掛けし出来上がりです♡。

コツ・ポイント

タネを包む際、具を皮に入れ過ぎないよーにする(^_^)

このレシピの生い立ち

子供の頃、母や姉と一緒に作った餃子が懐かしく作りました♩。
レシピID : 5745854 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/09

写真

半量で作りました。美味しいです( ˊᵕˋ )

nami*⁑

ありがとうございます♩。 作って頂き凄く嬉しいです(^^)v

19/08/21

写真

野菜もたっぷり採れて、ジューシーで美味しかったです♫

エクボ王子

ありがとうございます♩。凄く上手で見習いたいです(^^)♪

19/08/20

写真

全部で55個作れました。具材が思ったより多かったです

クック7OHW1X☆

分量が合わず&私の感覚での表記で申し訳ありません(謝)。

19/08/17

写真

キャベツたっぷりで美味しかったです。レシピに感謝(^-^)です。

クックGN272G☆

ありがとうございます♩。私も食べたいくらい美味しそうです!♡