そうめんカボチャと竹輪のポン酢和え

そうめんカボチャと竹輪のポン酢和え

Description

そうめんカボチャと竹輪のさっぱりポン酢和えです。あっさりした副菜の一品に。

材料 (3〜4人分)

そうめんカボチャ
1/8くらい
竹輪
2本
ポン酢
大さじ1
大さじ1〜2
アルファルファ(あれば)
適量

作り方

1

写真

竹輪は食べやすい大きさに切っておく。

2

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ボールに茹でたそうめんカボチャを準備。
そうめんカボチャの茹でかたはこちら。クックパッドID5746079

3

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アルファルファはさっと洗って水気をきっておく。

4

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2のボールに竹輪、そうめんカボチャ、アルファルファ、ポン酢、すりごまを入れ、混ぜ合わせれば出来上り。

コツ・ポイント

調味料のポン酢とすりごまの量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

金糸瓜、またの名をそうめんカボチャを、色んな食べ方で楽しみたくて作りました。
レシピID : 5746112 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

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