夏に食欲そそる!カレー風味の無限人参

夏に食欲そそる!カレー風味の無限人参の画像

Description

食欲のない夏でも食欲が出る!カレー風味の美味しい無限人参。ピーラーでスライスするので味のからみがとっても良いです♡

材料 (2人分)

1本
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
カレー粉
小さじ1/4~
大さじ1

作り方

  1. 1

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    人参をピーラーで薄くスライスし、耐熱ボウルに入れレンジ600Wで約3分加熱し、加熱後、余分な水分を捨てる。

  2. 2

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    麺つゆ、カレー粉を入れよく合えたら、仕上げにツナを加えてざっくり混ぜて完成☆

  3. 3

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  4. 4

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    2019年10月12日
    話題入り☆
    ありがとうございます(^^♪

コツ・ポイント

カレー粉は辛味もあるので、子供用に作る場合は香り付け程度の量にしておくほうが食べやすいです!
人参はピーラーで薄くスライスしてリボン状にしておきます。こうすることで、味がよく絡み美味しいです!

このレシピの生い立ち

夏にはスパイシーな味付けが食欲そそるので、カレー風味の味付けで無限人参を作ってみました。カレー粉は人参の色となじむのでお弁当の彩りにもピッタリ!
ツナを加えて旨味をプラス。カレー味で子供も大好きな無限人参はご飯も無限に進みそう☆
レシピID : 5746346 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/10/12

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
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ブログ「ふうらぼ」
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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♧ナノハナ♧
コーンも入れました!子供達喜んで食べてました。おいしかったです!
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ちーまぐ
カレー風味で美味しかったです。
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#Yuzu#
よく味が染みて美味しかったです♡レンチンだけで楽です。
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こちゅ。
子供もモリモリ食べました!楽ちんで美味しかったです!