❀とろっとろ厚揚げの甘辛煮❀

❀とろっとろ厚揚げの甘辛煮❀

Description

とろとろの厚揚げと甘辛なタレがご飯がすすみます!
厚揚げが苦手な人でも食べやすいよ☆

材料

厚揚げ
2個(1パック)
適量
ネギ
少々
〇調味料
醤油、みりん
大さじ2
酒、砂糖
大さじ1
180cc

作り方

1

厚揚げを食べやすい大きさに切り(4等分くらい)油抜きをする。ネギを刻んでおく。

2

調味料を合わせておく。

3

油揚げの水分をふき取り、片栗粉をまぶす。

4

フライパンに油を引き中火で表面をほんのり色がつくくらいまで炒める。

5

調味料を入れ汁がふつふつして煮詰まってきたら火を止め器に盛り付けネギを散らして完成︎☺︎

コツ・ポイント

煮詰める時に何回か裏返すと満遍なくタレが染みます。
焦がさないように注意⚠

このレシピの生い立ち

厚揚げが冷蔵庫に眠っていたので笑
レシピID : 5746668 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/18

写真

ご飯によくあって美味しかったです。

クックHN6F77☆

19/08/10

First tsukurepo mark
写真

片栗粉少なめで作ってみました。次はとろっとろに挑戦してみます。

まあちゃんちのペロ

つくれぽありがとうございます︎☺︎美味しそうです!