ナスとそぼろ味噌炒め

ナスとそぼろ味噌炒め

Description

切って炒めるだけ♪誰でも簡単に作れます♪

ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいです♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
ナス
2本
白ネギ
3分の1本
①酒
大さじ1
①しょうゆ
大さじ2分の1
①みりん
大さじ1
①砂糖
小さじ1
①味噌
大さじ1

作り方

1

ナスはヘタをとり2センチ幅に切ります。

2

白ネギをみじん切りにします。

3

フライパンを中火で熱しひき肉を炒めます。

4

火が通ってきたらナスを加えナスにしっかり火が通ったらネギを加えサッと炒めます。

5

①を入れ味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

ナスを少しレンジにかけてからでもしんなりトロッとして美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

ナスとひき肉の相性は抜群です♪
レシピID : 5746709 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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