ヘルシー さっぱり レモン唐揚げ

ヘルシー さっぱり レモン唐揚げ

Description

レモン味です 夏の疲れにピッタリで食事が進みます 冷めても美味しいです

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
レモン
小1個
小さじ1/4
小1個

作り方

1

レモンを絞り 塩を入れよくかき混ぜる 味をみる お好みで塩の量は加減してください

2

鶏もも肉を一口大に切る ⒈に入れよく混ぜて ラップをして 冷蔵庫で30分以上漬ける たまに混ぜてください

3

⒉ のつけ汁を捨て 卵を入れ混ぜ合わせる 一つずつおからパウダーをつけ握り パウダーをしっかりつける

4

フライパンにオリーブオイルを1センチほど入れ 160度で4〜5分揚げる バットで3分休ませ 180度で色よく揚げる

コツ・ポイント

レモンは揚げると酸っぱさが減ります たっぷり漬けてください おからパウダーは剥がれやすいので しっかり握ってください

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずの唐揚げが 醤油と生姜の味だけだったので アレンジしてみたら美味しくできました 今は唐揚げといえば レモン唐揚げになりました
レシピID : 5746730 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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