簡単☆旬のなすピーマン豚肉炒め♫

簡単☆旬のなすピーマン豚肉炒め♫

Description

色合い良いので♫一品でオッケー!

材料

なす
2本
ピーマン
2個
パプリカ
1個
ひとかけ
2かけ
少々
鶏ガラスープの素
大さじ1

作り方

1

なすを乱切りして水につける

2

ピーマン、パプリカをひと口大に切る

3

しょうが、にんにくをみじん切りにする

4

フライパンにゴマ油を入れ、しょうがにんにくを入れる
香りが出てきたら豚肉を入れて炒める

5

豚肉に火が通ったら、なすパプリカピーマンを入れて強火で炒める

6

鶏ガラスープの素とオイスターソースをまわし入れて出来上がり

コツ・ポイント

肉を炒めるまでは中火で。最後に強火で。

このレシピの生い立ち

旬のなすとピーマンが大好きで色合いにパプリカを入れてみました★
レシピID : 5746739 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/07

First tsukurepo mark
写真

残り野菜を入れて美味しくいただきました。(^^)

ウッシー母