マグロの漬け丼

マグロの漬け丼

Description

マグロ漬けにオニオンスライス、マヨネーズ、邪道でしょうか…美味しいからいいんじゃない!

材料 (1人分)

マグロ
110g
醤油
小さじ2強
小さじ1強
オニオンスライス
1/4個〜1/2個
刻み海苔
適量
マヨネーズ
適量
わさび
少々

作り方

1

ご家族に合わせ、量は好きなだけ。
醤油と味醂は2:1

2

味醂だけ火にかけ、冷まします。
レンジの場合はラップをフンワリとかけて下さい。

3

写真

マグロの切り身を、醤油、味醂に漬け冷蔵庫へ。
10分位で大丈夫。

4

写真

オニオンスライスは辛いようなら水にさらして、よ〜く水切りしてください。

5

マグロとワサビを合わせておきます。

6

すし飯、又は白飯に海苔を広げ、マグロをのせ、オニオンスライスとマヨネーズを絞りかけます。

コツ・ポイント

お好みの量をどうぞ。

このレシピの生い立ち

私の大好きな組み合わせです。
レシピID : 5746761 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/11

First tsukurepo mark
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一昨日夕食に♬外出多いお盆時期丼は助っ人☆サラダ感覚美味感謝です

runa10

わ〜い祝初レポ♪忙しい日には簡単盛るだけ私も大好きいつも感謝