海老とアボカドのお好み焼き
Description
お好み焼にえびとアボカドを入れて「カリフォルニア」風にアレンジ！
オタフク
材料
（2人分）
オタフクお好み焼こだわりセット
2人前 1セット
140g
80g
2個
160cc
オタフクお好みソース
120g
作り方
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1
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今回は、「オタフクお好みソース」「オタフクお好み焼こだわりセット」を使います。
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2
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ボウルに水とやまいもパウダーを入れてよくかき混ぜ、お好み焼粉を入れて混ぜて生地を作る。
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3
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<2>にキャベツ、えび、アボカド、たまご、天かす天華を入れ、全体に生地がからむようにしっかり混ぜる。
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4
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200℃に設定したホットプレートに<3>の1/2を、2cmの厚みに丸く広げ、3分焼く（フライパンの場合は中火に設定）。
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5
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ひっくり返し、フタをして5分焼く（フライパンの場合は4分焼く）。
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6
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フタをとり、ひっくり返し2分焼く。<4>〜<6>を繰り返し、2枚焼く。
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7
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お皿に盛り付け、お好みソース、青のりをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
ホットプレートは200℃で表面をカリッと仕上げるのがポイントです。温度は焼き上がりまで、200℃のままで仕上げてください。
このレシピの生い立ち
いつものお好み焼を洋風にアレンジしてみました！火を通すことで、とろっとしたアボカドと、ぷりぷりのえびの食感が食欲をそそります♪お好み焼屋さんも認める「お好みソース」をたっぷりかけて召し上がってください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オタフク
