カプレーゼボール

カプレーゼボール

Description

クックパッドTVを見て作りました!

材料 (4つ分)

プチトマト
4
常温モッツァレラスライスチーズ
4
溶き卵
1
薄力粉
30g
30㌘
ソース
2つまみ
黒胡椒
少し
小ニブンノイチ
小ニブンノイチ

作り方

1

写真

ミニトマト、バジル、スライスチーズ常温を準備

2

写真

ミニトマトへたをとり、バジル巻き付け、スライスチーズ巻き付ける

3

写真

スライスチーズが中々巻き付かない場合、お団子みたく丸める。ぎゅっ!!っと。

4

薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
二回。

5

揚げる。

6

写真

出来上がり!!

7

写真

ソースは、オリーブオイル、塩二つまみ、黒胡椒、ウスターソース+お酢で小1を混ぜる。

コツ・ポイント

スライスチーズは常温にして巻き付けやすいように。

衣を二回にするのはプチトマト破裂防止の為。

バルサミコ酢の代用でウスターソース+お酢にしました!

このレシピの生い立ち

うしろシティのクックパッドTVを見て美味しそうだったので。
レシピID : 5747464 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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