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ピーマンは細切り、鷹の爪は種を取って小口切りにします
フライパンでごま油と鷹の爪を熱し、ごま油に香りが移ったら、ピーマンと干しエビを入れて、ピーマンがしんなりするまで炒めます
調味料を追加し、軽く炒めて出来上がり♪