ピリ辛干しエビピーマン炒めの画像

Description

無限ピーマンのピリ辛干しエビバージョン。香りを出したくてごま油で炒めています。ご飯にもお酒にも良く合います。

材料

一袋(5個)
適量(小袋半分位)
鷹の爪
1本
ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、鷹の爪は種を取って小口切りにします

  2. 2

    フライパンでごま油と鷹の爪を熱し、ごま油に香りが移ったら、ピーマンと干しエビを入れて、ピーマンがしんなりするまで炒めます

  3. 3

    調味料を追加し、軽く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めすぎない方が香りが残って良いかも?!

このレシピの生い立ち

無限ピーマンに興味が出たときに干しエビが目について(笑)
レシピID : 5747668 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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