簡単 鯵の南蛮漬

簡単 鯵の南蛮漬

Description

美味しそうな鯵があったら作り置きします!冷蔵庫で3~4日もつので重宝します(^_^)v

材料 (鯵4尾分)

鯵(三枚下ろし)
4尾
玉ねぎ
小1個
人参、パプリカなど
半分
塩コショウ
適量
薄力粉
適量
サラダ油
適量
【調味液】
300cc
大さじ4
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4
柚子胡椒チューブ
4㎝程
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

写真

薄切りにして水にさらした玉ねぎと人参(パプリカなど)を調味液に漬けておく

2

写真

塩コショウして薄力粉をふるった鯵をフライパンで焼き

3

写真

油をきって熱いうちに調味液につける

4

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30分程漬けておけば直ぐ食べられます

コツ・ポイント

玉ねぎは必須ですが、他の赤い野菜は人参でもパプリカでもいいです

お好みで食べる時に粗挽き胡椒をかけると風味が消されず美味しいです

このレシピの生い立ち

忙しくなる日の前に作っておくと安心♡
レシピID : 5747713 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

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写真

野菜たくさん入れました。美味しかったです

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写真

小アジで作らせて頂きました!ゆず胡椒が美味しいです~

Mek

小アジが美味しそうで更にカルシウムも取れて良いですね!感謝♡